徒然なる日記

グルテンフリー生活・家づくり・子育ての記録帳(備忘録)

自由が丘ロールのショコラロール

購入場所 新宿小田急デパ地下催事コーナー

金額 410円

 

ココアパウダーと卵だけの生地だそう

中は生クリームの軽いホイップ。生地も軽い。

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とりたててすごくおいしいわけでは無いけど、あっさりしている。

他にもいろんなロールケーキやクッキーがあったけど、小麦粉不使用はこの商品だけでした。

デザートブュッフェ後

ヒルトン東京で開催中のデザートブュッフェに。

 

デザートブュッフェなんてグルテンフリーからほど遠いのですが、暑い日々、涼しさと甘いものの誘惑に負け行ってきました。

 

15時からだったのでお腹が空いてる&ケーキの列は混んでたので、最初にサラダ、米をお腹に入れてからケーキを。

20種類近くあったケーキやプリン的なものを夫とどれも半分にしながら、ほぼ全種類食べた。

半分ずつじゃないと全種類制覇はできなかったと思われる。

 

当日夜の体調

げっぷが出る

おならが出る

…が、どれも想定よりは軽い。腹膨感は無し。

 

翌日の体調

胃がムカムカ

眠気が強い(昨晩台風の風が強くて寝れなかっただけかも)

 

最初にサラダ作戦が効いたのか、食べた割には症状は軽め。

セブンの水まんじゅう

これのせいかわからないけど、軽いゲップが出てくるなぁ

 

成分表示

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歌舞伎揚もダメだったが、共通するのが加工デンプン。

水まんじゅうのどこかに小麦は含まれてるみたいだし、歌舞伎揚の成分表示は「加工デンプン(小麦由来)」ってなってるし、怪しい。。

小麦粉摂取時の症状 自分の場合

<主に当日の症状>

お腹にガスが溜まる感じ(腹膨感というのか?)

口を閉じても食道から空気がせり上がってくる感じ(いわゆるげっぷとはちょっと違う)

おならがよく出る、くさい

空腹時には胃痛(お腹に溜まったガスを抜けば少し和らぐ)

 

<主に翌日の症状>

体臭がきつくなる

鼻水が出る

便秘になる

胃もたれ、胃のムカつき

眠気が増す